自家製天然酵母パンと焼き菓子（卵乳不使用）の「SORAISHI（空石）」さんに行ってきました！
あきる野市草花で営業している「SORAISHI（空石）」さんは、アレルギーのある方もヴィーガンの方も一緒に楽しめるように、とのことで卵・乳不使用のパンや焼き菓子を販売されています。
おしゃれな写真に誘われて、さっそく行ってきましたのでレポートします！
SORAISHI（空石）のパン・焼き菓子を食べてみた
店内のパンも焼き菓子も全部、卵・乳成分を使っていません。
おいしー！(´艸｀*)
少しトーストしたり、レンチンしたりしてほかほかにするとより美味しいです。
たくさん買ったので、食べるサイズにカットしてラップで包み、ジッパー袋に入れて冷凍しました。
ドリンクもあります
お店ではコーヒーなどのドリンクも注文できます。
（メニュー表を撮ってくるのを忘れたので是非お店に行ってみてください！）
お子さんがアレルギーだったとか
SORAISHI（空石）さんは、もともと昭島市にお店があったそうです。
もう成人されているそうですが、もともとお子さんにアレルギーがあり、みんなで食べられるパンを、と作り始めたのがきっかけだそうです。
私の娘も9歳で乳児のころからアレルギーがあり、これまで食べられそうなものはいろいろ探してきたつもりですが、空石さんの存在に気付いていませんでした涙。
子どもに食物アレルギーがある同士「お互いもっと早く出逢えていたら良かったのにね」と話に花が咲き、協力できることがあればとまで仰っていただき、とても嬉しくなりました。
SORAISHI（空石）の営業日・アクセス
- 営業日：水曜日11：30～17：00（売り切れまで）と、不定期で土曜日
- 住所：〒197-0802 東京都あきる野市草花1322-1
- 電話番号：090-2538-9704
詳しくは、InstagramやLINE公式アカウント、お店のホームページにてお知らせがありますのでそちらで確認してください。
お店の場所が少し入り組んだ場所にありますので、上記の住所でナビを設定してみてください。迷ったら電話すると案内していただけます。
お取り置きはLINE公式アカウントで
お店の中のショーケースから選ぶのも楽しいけど、確実に購入するならお取り置きしていただくと良いかも知れません。
今回私は、「おまかせセット」￥2000をお取り置きしていただきました。（見た目が素敵すぎて結局追加でショーケースからも買いましたが笑）
お店にはLINEで簡単にお伝えすることができますので、ぜひご登録することをおすすめします。